Los alcoholes muy importante ya que su empleo en la industria y en la vida familiar etc.... son comunes;ademas, son abundantes en la naturaleza.
los alcoholes contienen un grupo OH, unido a un átomo de carbono alifático cuando el grupo OH se encuentra unido directamente a un fenol (grupo aromático) presenta propiedades diferentes a la de un alcohol común. los alcoholes mas sencillos se pueden conseguir fácilmente como productos comerciales y otros alcoholes mas complejos se les puede sintetizar fácilmente.
¿COMO SE CLASIFICAN LOS ALCOHOLES?
Los alcoholes se clasifican como primarios,secundarios o terciarios según sea la posición del grupo OH con respecto a un carbono ya sea primario secundario o terciario
esta clasificación es muy útil ya que los alcoholes presentan diferencias en la velocidad de muchas reacciones y algunas veces dan reacciones diversas en las mismas condiciones.
De acuerdo con el numero de OH los alcoholes se clasifican en monohidroxilicos, dihidroxilicos ,trihidroxilicos y polihidroxilicos
Monohidroxilicos: poseen un grupo OH
PROPANOL
Dihidroxilicos: tienen 2 grupos de OH
ETILENGLICOL
Trihidroxilico: poseen 3 grupos de OH
PROPANOTRIOL O GLICERINA
OBTENCIÓN DE ALCOHOLES
¿PARA QUE SIRVEN LOS ALCOHOLES?
los alcoholes presentan diferentes propiedades físicas para que estos se alteren los factores que intervienen son el peso molecular y los grupos OH ya que si el peso molecular aumenta la solubilidad del alcohol en el agua disminuye y al aumentar la cantidad de grupos OH la solubilidad también aumenta
REACCIONES DE ALCOHOLES
Hay reacciones en las cuales se rompe el enlace RO-H,o R-OH,dando reacciones de sustitución o de eliminación que forman un doble enlace.
Reacciones con ruptura del enlace RO-H
Los alcoholes se comportan como ácidos débiles porque liberan con facilidad el hidrógeno unido al oxigeno.por eso reaccionan con metales alcalinos para formar hidrógeno gaseoso.
Reacciones donde se comportan como ácidos:
Cuando los alcoholes se combinan con metales activos
2ROH-H+2M--------------2RO-M+H2
M es el metal activo;generalmente es un metal alcalino,o Mg o Al.}
Formación de esteres:
Los alcoholes reaccionan con cloruros de sulfonilo para formar esteres: sulfonatos del alquilo
Oxidación:
El compuesto que resulta de la oxidación de un alcohol depende de si es un alcohol primario secundario o terciario
-los alcoholes se oxidan y forman ácidos carboxilicos o aldehídos
-los alcoholes secundario se oxidan y forman cetonas
-los alcoholes terciarios no se oxidan en condiciones alcalinas y en medio ácido se deshidratan y originan alquenos y estos si se oxidan fácilmente.
Reacciones con ruptura del enlace R-OH
Reacción con halogenuros de hidrógeno:
esta reacción permite diferenciar un alcohol primario,secundario o terciario basándose en la reactividad ya que cada uno tienes un tiempo de reacción diferente
-los terciarios reaccionan de inmediato
-los secundarios reaccionan al cabo de cinco minutos
-los primarios a temperatura ambiente no reaccionan de manera notable
Enjuague bucal
en 100 mililitros posee de alcohol 20.0g
CONCLUSIONES
1. El alcohol esta presente en gran cantidad de productos que usamos diariamente y el vital para muchas actividades cotidianas
2.Existen gran variedad de alcoholes y diferentes métodos de implementacion de este
3. Los alcoholes siempre poseen el grupo funcional OH y su formula general es R-OH
4.Los alcoholes se clasifican en primarios,secundarios y terciarios
5. Según el numero de OH los alcoholes son monohidrixilicos,dihidrixilicos,trihidroxilicos y polihidrixilicos
6.Las propiedades de los alcoholes dependen del peso molecular y el numero de OH
7.Los alcoholes son usados como antisépticos,en barnices,en bebidas,en colorantes,en perfumes etc...
8.Los alcoholes se pueden reconocer según su solubilidad en el agua
9.En las reacciones de alcoholes se presentan dos tipos :reacciones con ruptura RO-H y reacciones con ruptura R-OH.
10.Realizar un blog fue una experiencia nueva y es una buena forma de adquirir conocimiento de una manera diferente sobre un tema que esta en nuestro entorno.
De acuerdo con el numero de OH los alcoholes se clasifican en monohidroxilicos, dihidroxilicos ,trihidroxilicos y polihidroxilicos
Monohidroxilicos: poseen un grupo OH
PROPANOL
Dihidroxilicos: tienen 2 grupos de OH
ETILENGLICOL
Trihidroxilico: poseen 3 grupos de OH
PROPANOTRIOL O GLICERINA
CH2OHCHOHCH2OH
OBTENCIÓN DE ALCOHOLES
¿PARA QUE SIRVEN LOS ALCOHOLES?
REACCIONES DE ALCOHOLES
Hay reacciones en las cuales se rompe el enlace RO-H,o R-OH,dando reacciones de sustitución o de eliminación que forman un doble enlace.
Reacciones con ruptura del enlace RO-H
Los alcoholes se comportan como ácidos débiles porque liberan con facilidad el hidrógeno unido al oxigeno.por eso reaccionan con metales alcalinos para formar hidrógeno gaseoso.
Reacciones donde se comportan como ácidos:
Cuando los alcoholes se combinan con metales activos
2ROH-H+2M--------------2RO-M+H2
M es el metal activo;generalmente es un metal alcalino,o Mg o Al.}
Formación de esteres:
Los alcoholes reaccionan con cloruros de sulfonilo para formar esteres: sulfonatos del alquilo
Oxidación:
El compuesto que resulta de la oxidación de un alcohol depende de si es un alcohol primario secundario o terciario
-los alcoholes se oxidan y forman ácidos carboxilicos o aldehídos
-los alcoholes secundario se oxidan y forman cetonas
-los alcoholes terciarios no se oxidan en condiciones alcalinas y en medio ácido se deshidratan y originan alquenos y estos si se oxidan fácilmente.
Reacciones con ruptura del enlace R-OH
Reacción con halogenuros de hidrógeno:
esta reacción permite diferenciar un alcohol primario,secundario o terciario basándose en la reactividad ya que cada uno tienes un tiempo de reacción diferente
-los terciarios reaccionan de inmediato
-los secundarios reaccionan al cabo de cinco minutos
-los primarios a temperatura ambiente no reaccionan de manera notable
ALCOHOLES EN NUESTRA VIDA DIARIA
Día a día utilizamos productos que contienen alcohol uno de ellos es:Enjuague bucal
en 100 mililitros posee de alcohol 20.0g
CONCLUSIONES
1. El alcohol esta presente en gran cantidad de productos que usamos diariamente y el vital para muchas actividades cotidianas
2.Existen gran variedad de alcoholes y diferentes métodos de implementacion de este
3. Los alcoholes siempre poseen el grupo funcional OH y su formula general es R-OH
4.Los alcoholes se clasifican en primarios,secundarios y terciarios
5. Según el numero de OH los alcoholes son monohidrixilicos,dihidrixilicos,trihidroxilicos y polihidrixilicos
6.Las propiedades de los alcoholes dependen del peso molecular y el numero de OH
7.Los alcoholes son usados como antisépticos,en barnices,en bebidas,en colorantes,en perfumes etc...
8.Los alcoholes se pueden reconocer según su solubilidad en el agua
9.En las reacciones de alcoholes se presentan dos tipos :reacciones con ruptura RO-H y reacciones con ruptura R-OH.
10.Realizar un blog fue una experiencia nueva y es una buena forma de adquirir conocimiento de una manera diferente sobre un tema que esta en nuestro entorno.
Camilo Cardenas Bueno para mi los alocholes son compuestos organicos que se formulan por la union de un radical mas el grupo oxidrilo Ej CH3OH Metanol entonces podemos encontrar metanol, etanol, propanol, butanol, pentanol, etc. cada uno de estos alcoholes tienen un uso distinto alcohol metilico se saca de la madera para usos industriales y barnices, el alcohol etilico para bebidas alcoholicas, el alcohol isopropilico como disolvente si otro alcohol que no sea etilico menos del 40 % se injiera habira graves daños en el cuerpo estos sintomas van desde vomitos, dolores fuertes de cabeza, vision borrosa, etc Un alcohol en nuestra vida diaria es la colonia que nos ponemos para oler mejor Tenemos tres tipos de alcoholes Alcohol Primario unido a un carbono primario, alcohol secundario unido a un alcohol secundario, y alcohol terceario unido a un carbono terceario en reacciones y comparandola con el video tenemos algunas importantes como por ejemplo: de un Etanol se transforma en Acido Carboxilico como as su vez tenemos por Hidratacion de alquenos donde un eteno por reaccion H2SO4 pasa a ser un etanol, otra Hidrogenacion de Halogenuros de Alquilo donde un cloro etano por reaccion de NaOh se convierte en Etanol mas NaCl, Hidrogenacion Catalitica donde un aldehido reacciona H2/Pt convierte en ROH, otro es grignard donde un aldehido Ch3 COOH con CH3MgCL se convierte en Ch3Ch (OH) Ch3 y asi En reacciones de alcoholes tenemos Oxidacion por KMnO4 y la prueba de Lucas
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